Цинандали ТМ Гелати.png

წინანდალი მშრალი თეთრი რთველის ღვინოა, რომელიც მზადდება მწვანესა და რქაწითელის ყურძნისგან, რომელიც გაშენებულია წინანდალის მიკროზონაში, რომელიც მკაცრი კონტროლის ქვეშ იმყოფება. წინანდალის ღვინის წარმოება 1886 წელს დაიწყო. მას აქვს ღია ჩალის ფერი, მდიდარი ხილის თაიგული და რბილი დელიკატური გემო. ღვინო მუხის კასრებში ძველდება სამი წლის განმავლობაში. მისი მოსამზადებლად ყურძენს იღებენ შაქრის შემცველობით მინიმუმ 19%, აანადგურებენ სავარცხლის გამოყოფით ან მის გარეშე. ღვინის მასალები მზადდება გრავიტაციული ვორტის დუღილით. ამას მოსდევს საფუარის ნალექების ზემოქმედება 1-1,5 თვის განმავლობაში, მუდმივი ტემპერატურა 10-12 ° C. დამუშავებული ღვინის მასალების ეგალიზება ხდება და მუხის ჭურჭელში იწურება სამი წლის განმავლობაში. ღვინო დაჯილდოვდა 9 ვერცხლისა და 10 ოქროს მედლით.

სუფრასთან მიტანისას მისი ტემპერატურის ტემპერატურამ უნდა მიაღწიოს: 12 - 14 ° С.

ექსპერტები რეკომენდაციას უწევენ მას, როგორც შესანიშნავ საუზმეზე.

ღვინოს ასევე უხდება ღუმელის ქათმის, ცხვრის და ბოსტნეულის კერძები.